Дой-пак — удобный, популярный вид гибкой упаковки с устойчивым дном, позволяющим устанавливать ее в вертикальном положении. Эта тара компактна, имеет небольшой вес, надежно защищает внутреннее содержимое от влаги, солнечных лучей, грязи, пыли, посторонних запахов. Она обеспечивает удобное, компактное хранение и перевозку продукции. В отличие от стеклянных банок и бутылок, такая тара не бьется при падении, поэтому ее использование позволяет минимизировать процент потерь продукции при ее транспортировке. Еще одним весомым преимуществом дой-паков в сравнении с другими видами упаковки является возможность их повторного закрытия.
Подготовка к упаковке
Перед фасовкой жидкой или сыпучей продукции в дой-паки, необходимо подготовить рабочее место и содержимое. Для этого продукт доставляют к месту упаковки, выбирают пакеты подходящего состава и формы. Место, где будет фасоваться товар, должно быть абсолютно чистым, при упаковке следует соблюдать необходимый уровень стерильности. Для правильной фасовки важно обеспечить точное дозирование продукции, постоянно контролировать качество наполнения дой-паков.
Способы упаковки
Дой-паки могут заполняться следующими способами:
- Вручную. Этот способ упаковки является наиболее трудоемким и наименее точным. С его помощью фасуют разовые партии продукции. Он подходит для использования на небольших производствах.
- Фасовочные машины автоматического и полуавтоматического типа. Этот способ используют представители крупного и среднего бизнеса. При выборе машины для фасовки учитывают тип товара (пастообразный, жидкий, сыпучий), бюджет и производительность предприятия. Упаковочные машины бывают вертикальными, горизонтальными и комбинированными. Они компактны, просты в управлении, полностью автоматизированы. Машинная фасовка обладает целым рядом преимуществ в сравнении с ручной. Она обеспечивает аккуратный разлив продукта, не допускает переполнения тары, перед запайкой из упаковки удаляется весь воздух.
Закрытие и герметизация пакетов
Чтобы помещенный продукт в пищевую или непищевую упаковку хранился как можно дольше, пакет необходимо герметизировать. Для обеспечения прочности и герметичности шов обычно запаивают с использование метода термосваривания. Если необходим многократный доступ к продукции, пакет снабжают крышкой либо замком зип-лок.
После закрытия проверяют качество швов и герметичность пакета. Качественный дой-пак не протекает. Сохранение внутреннего вакуума позволяет находящемуся внутри продукту как можно дольше оставаться свежим.
Этикетирование, хранение, перевозка
После герметизации и закрытия дой-пака, на него наносят этикетку, содержащую необходимую справочную информацию. С ее помощью пользователи могут узнать состав продукта, условия его хранения и срок годности.
Дой-паки обычно хранят и перевозят в картонных коробках или на паллетах. Во время транспортировки и хранения важно избегать попадания на упаковку прямых солнечных лучей, не допускать ее повреждения. После каждого использования пакет следует плотно закрывать. Если у него отсутствует застежка, необходимо использовать специальную зажимную ленту или клипсу. Дой-паки нельзя устанавливать в непосредственной близости от источников тепла, чтобы материал, из которого они изготовлены, не расслоился. Замораживать пакеты не рекомендуется, так как расширившаяся при замерзании жидкость способна разгерметизировать тару.
Целая упаковка, точное соблюдение условий перевозки и хранения способствуют увеличению срока годности продуктов в дой-паках, повышают безопасность их использования.
